Birchermüsli im Carrot-Style
Müsli mal anders
DEN FRÜHSTÜCKS-KLASSIKER NEU INSPIRIERT. IN DEM MÜSLI VERSTECKT SICH EINE GANZE PORTION GEMÜSE, WELCHES DEM MÜSLI hier „DAS GEWISSE EXTRA VERLEIHT“. LOCKER, SAFTIG & FRISCH. IN KOMBINATION MIT EINER PRIESE ZIMT, KNACKIGEN NÜSSEN UND CREMIGEM NUSSMUS GETOPPT wird das MÜSLI einfach nur UNWIEDERSTEHLICH!
BircherMüsli im Carrot-Style
Z u t a t e n
für 2 Portionen
- 6 EL Haferflocken
- 4 EL Naturjoghurt
- 4 EL Quark / Skyr
- 1 Apfel
- 1 Karotte
- 1 EL Rosinen
- 10 Mandeln (gehackt)
- 2 TL Leinsamen (geschrotet)
Toppings nach Wahl:
ich nehme gerne …
- 1 EL gehackte Pistazienkerne
- 1 EL Hanfsamenschalen
- 1 EL braunes Mandelmus
Hanfsamenschalen & Leinsamen sind super Quellen für Omega-3-Fettsäuren. Diese können eine antientzündliche Wirkung in unserem Körper erzielen und unser Blutbild optimieren!
Kalorienarm, vielseitig einsetzbar, lecker und richtig gesund! Egal wie du sie nennst, ob Karotte, Möhre, Rübli, oder Rübe: sie zählt auf alle Fälle zu den heimischen Topstars aus der gemüseabteilung!
Mit reichlich Provitamin A (Beta-Carotin), Ballaststoffen, Kalium & vielen weiteren Vitaminen und Mineralstoffen.
Das in der Möhre enthaltene Carotin kann im Körper zu Vitamin A umgewandelt werden, welches wichtig für unsere Sehfähigkeit, besonders für das Nachtsehen ist. Außerdem unterstützt Vitamin A unsere Abwehhrfuntion & weist antioxidative Wirkungen in unserem Körper auf, welche präventiv gegen Krebserkrankungen wirken können! 🙂
Das Provitamin sorgt für die satt-orangene Färbung der Möhre & kommt unteranderem auch in Kürbis, Spinat, paprika, Mango und Aprikose vor.
